Mango-Kokos-Tarte

Mango-Kokos-Tarte

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Mürbeteig

Mehl
250 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
30 g
Wasser kalt
65 g
Salz
1 Prise

Belag

Mango klein (250 g), in Scheiben, abgetropft
1 Dose
Kokosnuss-Riegel (à ca. 28 g), z.B. Bounty, in Scheiben (ca. 1 cm)
6
Schmand
300 g
Kokosmilch klein, (200 g)
1 Dose
Ei
1
Zucker
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Speisestärke
30 g
Zitronensaft
20 g
Kokosraspeln zum Bestreuen
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1544 kJ / 369 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 39 g

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